突發奇想，好久沒動手做東西.....隨手拿起(手工麵包書)
看著~看著~恩 決定 來做
翻翻家裡櫃子裡的麵粉
喔! ㄡ ~
沒有中筋麵粉 有的都是低筋......T.T
只好改做餅乾囉!! 就這款---橄欖油蛋白脆餅
基本上，就是準備齊全材料+工具+雙手就OK!
但是就沒法子施展一指神功
不過 等待過程中 還能泡杯咖啡啦~^^~
macky向來愛喝"咖啡牛奶"------就是Latte / 拿鐵啦~
通常也都拿馬克杯來搭配使用，而且都是直接咖啡倒入熱牛奶就OK
這次 就想說來試試看"冰拿鐵"的分層效果能不能出現在"熱拿鐵"身上
於是 就拿這款 starbucks 透明杯嘗試
熱牛奶先倒入杯中，在將熱咖啡經過濾紙滴入杯內
結果.........................................................................失敗!!
T_T
完全就是~亂槍打鳥~亂試一通 ~ 當然沒法子做出來嘛
倒是出現漸層的效果啦^^ 顏色挺美的呀!!
咖啡與牛奶的比例macky並沒有精算過，(說是要1：1)
就完全憑感覺做啦~ 想要奶味重就多一些奶、想要咖啡味重就多一些gabee咩....
畢竟 macky不是開店做給客人喝的嘛! 不需太介意!! 自己高興就好!!!
其實，咖啡不是pekoe家的，可是那盒子就是簡潔好看，就拿看搭一下吧!
餅乾---當然就是這次的作品，哈~哈~哈~完全不像吧!
就是擠花袋使用不當的結果，圓不像圓，上頭也不是該有的杏仁碎角。
應該不是平口型擠花嘴，因為八角花相當難擠出來麵糰就換掉
而且因未使用專業擠花袋，使用家裡的塑膠袋充當，
結果 擠破兩次 
書上說要4CM大小的圓，macky擠出--內徑--4CM的怪怪圓
杏仁---當然不是專業烘焙用的，我將家裡剩下的"萬X牌"杏仁果，壓碎後鋪上企的啦
到底好不好吃呢?
BABY 隔天下午放學回來，獨自一人吃光光，連(右右仔)都不放過........
我問他：有那麼好吃嗎?
他說：有!!!!! 你做過最好吃的一次.......
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是嘛? 就一次喔??
macky承認之前都要家人充當 ---白老鼠---
可是 還是有好幾次作得很不錯呀!!
阿是吃一吃就忘記囉!
還是.......................................
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