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看這家裡躺著一大支"大根"
心想：又要喝大根燉排骨湯??
換換口味吧!
於是 就開始找身邊的點心食譜
發覺 沒一樣是簡單可完成的
可是 又不想沒變化的料理
硬著頭皮著手做起這道中式點心
蘿蔔絲煎餅
手續繁雜>>>>>省略
擀第一張麵皮時 完全是外行人
邊轉圈邊擀 沒注意到大小
結果出現一張over sizey
怎辦?? 過包不誤，出現一個不堪入境的蘿蔔絲餅
接著 就知道 該收斂點
效果也就差強人意>>>還能見人啦!!
▼ 剛包好的樣子，有折線喔!! 雖然 我第一次自己玩，還是有給他注意到這小細節啦~
▼ 冷凍過後的煎法與剛包好的有點不同，冷凍過就得半煎/半煮，不須要退冰!
▼ 成果是>>>OK! 能吃啦~ 內餡不夠鹹(嫂嫂說)，但淋上點醬油(膏)，嘟嘟好!!
▼ 這張看起來應該有吸引到你才對!! 呵呵呵
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